Page 28 - 常德乡镇（街道）简志（下册）

临澧县
湖南乡镇简志·常德市卷

龙山文化遗址 有砚水堰遗址、 三合村台子 老板从江西请来名师，采用洞子坪出产的红萝卜
堰遗址、老鹿岗遗址、潘家坟山遗址、卓家铺遗址、 制作酥萝卜，年产千担，远销湖广。裕丰斋酥萝

袁家庙遗址、唐家铺遗址、陈家台遗址、茅草坟 卜继承传统工艺，产品清脆可口、微辣香甜，远
遗址。 销广州、武汉、北京。
商代遗址 有何家庙遗址、黄陵桥遗址、匡 傅大姐狗肉 傅大姐牌狗肉原材料为本地圈
家拐遗址、月堤寺遗址、秀峰寺遗址。 养的肉狗，狗肉烘烤后卤制，不着色素，不加添

东周遗址 有龟心堡遗址、十人沟遗址、石 加剂，风味独特，色香味美，产品远销重庆、深圳、
家祠堂遗址、朱家大桥遗址、张家塝遗址、高家 南京、北京等地。

佬遗址、张家嘴遗址、曹家庙遗址。 合口豆腐乳 合口豆腐乳是合口人苏惠林继
申鸣墓 申鸣，春秋末期楚国人，官居左司 承老辈传统工艺，选用优质黄豆，釆用石磨磨浆、
马。申鸣墓址在合口镇东区原寿光寺。民国 27 年 柴火煮熬制作而成，为“合口老字号”产品。
（1936），申姓人捐资整修，民国 37 年培修，立 波香烤鸭 黄陵村波香烤鸭店生产的烤鸭，

碑三块 ：一为申鸣简史碑，刻《安福县志》所引《说 选材圈养肉鸭，鸭子的重量、鸭龄、肥瘦十分讲究，
苑》原文 ；一为墓碑，刻“楚大夫申鸣之墓”七字 ； 烘烤条件苛刻，不着色素，不用添加剂，风味独特，
一为重修缘起碑。墓毁于 1969 年。 闻之清香扑鼻，食之满口留香。

地方特产 （文字供稿：余志华，图片供稿：临澧县党
裕丰斋酥萝卜 民国 4 年（1915），春芳斋 史办）

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