Page 520 - 常德乡镇（街道）简志（下册）

安乡县
湖南乡镇简志·常德市卷

支出 168.5 万元。国家抚恤、补助各类优抚对象 持传统工艺，出品的豆腐干子、千张等豆制品醇
165 人，抚恤事业费支出 49.5 万元 ；社会福利费 香味美，深受消费者喜爱，20 世纪初即声名远扬。

6.5 万元。 钟幺巴卤水点浆和挤水成型工艺独到，出品的干
是年，全镇有敬老院 1 家，床位 60 张，集中 子真材实料，风味独特。注册的“钟幺巴”商标
供养农村“五保”人员 53 人，社区服务设施 20 个。 取得QS认证。官垱香干营养丰富，高蛋白，低脂肪，
参加农村新型养老保险 1200 人，参保率 97%。 有“植物肉”之称，其蛋白质可消化率在 90% 以上，

是典型的健康养生食品。
官垱麻花 官垱麻花坚持纯手工制作，历史

悠久，品种繁多，尤以鸡蛋麻花、雪枣闻名湘、
特色地情
鄂两省。因为坚持选用上等白面、新鲜鸡蛋等优
名优特产 质原材料，采用传统工艺进行加工，出品的麻花
官垱冬瓜 成立于 2004 年 5 月的常德市华 甘甜酥口 , 甜而不腻，颜色金黄诱人 ；雪枣酥嫩、

冠食品有限公司是官垱镇重点扶持的龙头企业， 香甜，不干、不油腻、不粘牙，多吃亦不上火 ,
公司采取“公司 + 基地 + 农户”的运行模式发展 富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和微量元素 ,
冬瓜生产。公司有 200 多户冬瓜专业种植户。有 麻花、雪枣热量适中、高蛋白、低脂肪 , 是理想

年产近万吨的自动糕点、月饼馅料两条生产线， 的休闲食品。
主要从事水果味馅料、豆沙、莲蓉馅料三大系列， 官垱蜂蜜 安乡盛唐蜂蜜养殖农民专业合作
年产值突破 9000 万元。 社于 2007 年 10 月 18 日注册成立，合作社坐落

官垱白酒 官垱白酒品质优良，其中以袁府 在官垱镇友谊桥，是“蜂农 + 基地 + 专业合作社
佳酿名气最大，袁府佳酿坐落于官垱镇文化北路， + 研究所 + 协会 + 公司”一条龙的特色产业化、
是一家传统工艺老店，几代人坚守工匠精神，选 标准化、品牌化生产基地，为全国唯一一家生产

料和工艺流程信守规则，承纯手工古法酿艺，取 原生态成熟蜂产品的企业。盛唐蜂蜜养殖基地有
特有原粮，辅以清澈甘冽的井水，所得之品，芳 蜂农 1680 余户，辐射 2 省 4 个市（地区）9 个
香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、 县，拥有蜂群 10 万余群，每年能生产各种优质蜂

尾劲余长。现已规模生产有“纯谷酒、糯米酒、 蜜 9000 余吨，蜂王浆 70 余吨，蜂花粉 60 余吨，
高粱酒、荞麦酒”等系列酒产品，赢得新老顾客 蜂胶数吨。
的青睐和首肯。 （文字供稿：安乡县党史办，图片供稿：刘

官垱干子 钟幺巴豆腐坊是一家百年老字号， 华斌）
几代人都是以做豆制品为业。由于选材考究，坚

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