Page 331 - 常德乡镇（街道）简志（上册）

鼎城区
湖南乡镇简志·常德市卷

代替午饭。喝擂茶时，佐以炸炒的锅粑、米皮、 丰产、稳定、优质、抗病虫力强、色泽金黄、口
红薯片等地方特产以及专制的坛坛莱，或市面的 感香甜纯正等优良特点。油酸、亚油酸、亚麻酸、

点心，称之“搭茶”。边吃边喝边聊天，饶有趣味。 折光指数、碘价、皂化价等各种油脂理化性指标
“铁成一号”油茶 是长茅岭乡花莲冲村高级 符合国家优质食用植物油标准。2006 年 12 月 27
林业工程师肖铁成从 1976 年开始用杂交的方法， 日，由省科技厅、省林业厅联合主持在长沙市召
经过 30 年培育的油茶新品种。2006 年 9 月，经 开“铁成一号”油茶杂交新品种选育成果鉴定会，

湖南省科技厅、湖南省林业厅、中南林业科技大 颁发科学技术成果鉴定书，以肖铁成的名字命名
学等单位 9 名资深专家对实验林进行现场测定， 为“铁成一号”油茶。

亩产茶油 126 斤，并委托湖南省食品测试中心进 （文字供稿：莫纯清，图片供稿：长茅岭乡
行油脂理化性质测试分析。测定结果表明，具有 政府）

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